반응형 전체 글31 술집표 치즈듬뿍 소고기 김치볶음밥 1. 재료 - 소고기 앞다리살 400g - 김치 - 피자 치즈 - 김가루 - 참깨 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고추장 반숟갈 - 참기름 4숟갈 - 설탕 1 숟갈 - 고추기름 2 숟갈 - 식용유 3. 요리법 1. 소고기 핏기를 빼주고 김치와 소고기를 먹기 좋게 썬다 2. 후라이팬에 식용유를 두르고 김치를 넣고 참기름과 고추기름을 넣고 먼저 볶는다 3. 김치가 60%정도 익었을때 소고기를 넣고 함께 볶는다 4. 김치 국물과 소고기 육즙이 나와 국물이 나올텐데 자박해질때까지 볶아준다 5. 국물이 다 쫄기전에 밥을 넣고 볶다가 고추장 반숟갈과 참기름 1 숟갈 참깨, 김가루를 넣고 5분간 더 볶는다 .. 2022. 6. 19. 초간단 매콤 팽이버섯 소불고기 1. 재료 6인분 기준입니다 - 불고기용 소고기 앞다리살 800g 정도 - 양파 1개 - 당근 반개 - 청양고추 3개 - 양배추 1/4 개 - 통마늘 10개 - 팽이버섯 1봉지 - 대파 2 줄기 - 참깨 - 무순(고명용) - 상추 or 깻잎 or 배추 or 쌈무 (쌈싸먹을용) 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 돼지불고기 양념 5 숟갈 - 고추장 2 숟갈 - 맛술 5 숟갈 - 설탕 3 숟갈 - 참기름 3 숟갈 - 고추기름 3 숟갈 - 올리고당 2 숟갈 - 다진마늘 크게 1 숟갈 - 고춧가루 2 숟갈 - 청양고춧가루 1 숟갈 - 식용유 후라이팬 적실정도 3. 요리법 원래는 마늘과 야채로 먼저 볶고 고기를.. 2022. 6. 14. 알타리배추&부추 겉절이, 소고기듬뿍 곰탕 1. 재료 - 알타리 배추 1개 - 부추 한줌 - 양파 1개 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고춧가루 5 숟갈 - 까나리액젓 2 숟갈 - 알룰로스 3 바퀴 - 매실청 3 숟갈 - 다진 마늘 큰 1 숟갈 - 소금 1 숟갈 - 참기름 5 숟갈 - 참깨 듬뿍 3. 요리법 1. 알타리배추와 부추를 먹기 좋게 썰고 양파는 채썬다 2. 알바티 배추는 20분정도 물에 담궈 놓고 굵은 소금 3 숟갈정도 넣고 무거운걸 위에 올려 배추를 물에 잠기게 놔둔다 (배추에 간이 베이고 식감이 좋아짐) 3. 배추를 건져내고 큰 볼에 배추와 손질한 부추 양파를 넣.. 2022. 6. 14. 퇴사 후 내 선택이 맞는건지 불안하고 확신이 없지만 나는 노빠꾸하기로 했다 2022년 03월 23일 이야기 퇴사후 우울증으로 3번째 상담 치료 3년 근무한 회사를 퇴사 후 방황하던 나는 우울증과 불안장애를 겪었었고 처음 갔던 정신과 선생님과는 달리 새로 옮긴 병원의 선생님과는 참 대화가 잘 통했다 오늘은 3번째 상담치료 날이었는데 선생님과의 대화가 너무 뭉클할 정도로 좋았었다 나는 오늘 상담이 끝날 무렵 선생님께 조심스럽게 하나 여쭤봤다 사실 최근에 저는 여지껏 저를 아프게 했던 원인이 제 삶에서 제 자신을 쏙 빼놓은 채로 열심히 살아온게 문제였다고 판단해서 앞으로는 타인이 쫓는 삶을 따라 살지 않고 제가 정말 원하는 삶의 방향으로 한번 주체적으로 살아보기로 결정했습니다 그리고 현재 조금씩 실천해 나가고 있고 그래서인지 무기력하고 무거웠던 마음도 조금씩 가벼워지고 열심히 살아갈.. 2022. 6. 13. 매콤치즈돼지등갈비찜, 시원한 바지락국 1. 재료 - 찜용 등갈비 820g - 새송이 버섯 2개 - 파 - 피자 치즈 - 양파 1개 - 페퍼론치노 6개 - 매운고추 2개 - 월계수잎 5개 - 통후추 20알 - 물 종이컵 2컵 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고추장 5 숟갈 - 돼지갈비양념 5숟갈 - 간장 2 숟갈 - 청양고추가루 1 숟갈 - 후추 3숟갈 - 설탕 4 숟갈 - 셀룰로스 3 숟갈 - 참기름 3 숟갈 - 고추기름 4 숟갈 - 다진마늘 크게 한 숟갈 - 맛술 4 숟갈 3. 요리법 1. 돼지등갈비를 3번 물에 씻고 끓는 물에 통후추 20알, 월계수잎 5개 정도 넣고 1.. 2022. 6. 8. 애호박소고기볶음 냉된장국 1. 재료 - 비비고 군만두 한봉지 - 깻잎 한묶음 - 당근 반개 - 양파 1개 - 양배추 반개 - 콩나물 반봉지 - 달걀 먹고싶은 만큼 - 참깨 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 간장 4 숟갈 - 설탕 큰 1 숟갈 - 후추 2 숟갈 - 다진마늘 1 숟갈 3. 요리법 1. 양파를 채썰고 애호박을 반달로 썬다 2. 소고기를 물에 담궈둔 후 핏기를 빼주고 키친 타워로 잘 닦아 둔 후 먹기 좋게 썰어둔다 3. 후라이팬에 소고기랑 애호박 양파를 넣고 양념장을 넣고 중불로 볶는다 4. 간이 맞고 소고기가 다 익었으면 참깨를 뿌리고 마무리 < Today is 우기's.. 2022. 6. 5. 오이부추무침 콩나물무침 무생채 오이부추무침, 콩나물무침, 무생채 1. 재료 - 오이 3개 - 양파 1개 - 부추 한 줌 - 참깨 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고춧가루 4숟갈 - 설탕 2 숟갈 - 소금 한 숟갈 - 다진마늘 큰 1 숟갈 - 참기름 5 숟갈 - 식초 1 숟갈 3. 요리법 1. 오이를 먹기 좋게 썬다 2. 양파를 채썬다 3. 부추를 먹기 좋게썬다 4. 볼에 다 담고 양념장을 넣는다 5. 맛있게 비벼 먹는다 6. 간이 맞으면 참깨를 넣고 마무리 ! 1. 재료 - 무 반개 - 참깨 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고춧가루 4 숟갈 - 설탕 .. 2022. 6. 5. 퇴사 전 주식 짠테크하며 경제적 자유를 꿈꿨지만 현실은..ㅣ해외구매대행업 폐업 퇴사 후 해외구매대행업을 해보다..! 2022년 03월 11일 이야기 나는 3년간 일한 회사를 퇴사 후 백수로 돌아가 독서실에서 시급 천 원을 받으며 구석에 짱 박혀 진절머리 나는 공부만 했었다 그러다 나는 취업 말고도 다른 일로도 돈을 벌 수 있지 않을까라는 생각으로 해외구매대행업을 한 달간 도전한 적이 있었다 나는 이걸로 부자가 될거야 라고 시작한 건 아니었다 그냥 답답한 공부 말고도 다른 일도 도전해보고 싶었다 그렇게 난 처음으로 사업자라는걸 내보고 쇼핑도 안하는 내가 누군가에게 물건을 팔기 위해 아이템을 소싱하고 포토샵도 해보며 밤늦게까지 즐겁게 열심히 했었다 하지만 재미와 성적은 비례하지 않았다 한 달간 열심히 한 결과 판매건수는 단 몇 개.. 그래도 단 한개라도 팔아보는 게 목표였던 나는 나름.. 2022. 6. 5. 퇴사 후 30대 백수는 우울증을 겪고 깨달은것 타인과 비교하는 삶은 그만 외눈박이 물고기의 씩씩함으로 나도..! 오늘 마트에 양파를 샀다가 잠시 물멍을 때리러 갔다 알록달록 다양한 색깔의 예쁜 물고기들이 가족들과 함께 헤엄치는데 그 사이로 혼자만 덩그라니 헤엄치는 아주 평범하고 조금은 쓸쓸해 보이는 한 녀석이 눈에 들어왔다 그런데 녀석을 유심히 보니 눈이 한쪽 밖에 없는 외눈박이 물고기였다 태어날때부터 그랬던건지 헤엄을 치다 크게 다친건진 알수 없었지만 한쪽뿐인 눈으로 전혀 소심한 내색없이 화려한 물고기들 사이로 조심스럽지만 꿋꿋이 헤엄치는 녀석을 보며 참 씩씩한 녀석이구나란 생각이 들었다 분명 녀석은 다른 물고기들에 비해 시야는 불편했겠지만 하나뿐인 눈으로 남들이 쉽게 지나칠 수 있는 부분까지 더 세심하게 바라보고 늘 조심스럽게 자신을 지켜오면서 아주 단단하게 성장했지 않을.. 2022. 6. 5. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
