반응형 황금레시피14 술집표 치즈듬뿍 소고기 김치볶음밥 1. 재료 - 소고기 앞다리살 400g - 김치 - 피자 치즈 - 김가루 - 참깨 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고추장 반숟갈 - 참기름 4숟갈 - 설탕 1 숟갈 - 고추기름 2 숟갈 - 식용유 3. 요리법 1. 소고기 핏기를 빼주고 김치와 소고기를 먹기 좋게 썬다 2. 후라이팬에 식용유를 두르고 김치를 넣고 참기름과 고추기름을 넣고 먼저 볶는다 3. 김치가 60%정도 익었을때 소고기를 넣고 함께 볶는다 4. 김치 국물과 소고기 육즙이 나와 국물이 나올텐데 자박해질때까지 볶아준다 5. 국물이 다 쫄기전에 밥을 넣고 볶다가 고추장 반숟갈과 참기름 1 숟갈 참깨, 김가루를 넣고 5분간 더 볶는다 .. 2022. 6. 19. 초간단 매콤 팽이버섯 소불고기 1. 재료 6인분 기준입니다 - 불고기용 소고기 앞다리살 800g 정도 - 양파 1개 - 당근 반개 - 청양고추 3개 - 양배추 1/4 개 - 통마늘 10개 - 팽이버섯 1봉지 - 대파 2 줄기 - 참깨 - 무순(고명용) - 상추 or 깻잎 or 배추 or 쌈무 (쌈싸먹을용) 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 돼지불고기 양념 5 숟갈 - 고추장 2 숟갈 - 맛술 5 숟갈 - 설탕 3 숟갈 - 참기름 3 숟갈 - 고추기름 3 숟갈 - 올리고당 2 숟갈 - 다진마늘 크게 1 숟갈 - 고춧가루 2 숟갈 - 청양고춧가루 1 숟갈 - 식용유 후라이팬 적실정도 3. 요리법 원래는 마늘과 야채로 먼저 볶고 고기를.. 2022. 6. 14. 알타리배추&부추 겉절이, 소고기듬뿍 곰탕 1. 재료 - 알타리 배추 1개 - 부추 한줌 - 양파 1개 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고춧가루 5 숟갈 - 까나리액젓 2 숟갈 - 알룰로스 3 바퀴 - 매실청 3 숟갈 - 다진 마늘 큰 1 숟갈 - 소금 1 숟갈 - 참기름 5 숟갈 - 참깨 듬뿍 3. 요리법 1. 알타리배추와 부추를 먹기 좋게 썰고 양파는 채썬다 2. 알바티 배추는 20분정도 물에 담궈 놓고 굵은 소금 3 숟갈정도 넣고 무거운걸 위에 올려 배추를 물에 잠기게 놔둔다 (배추에 간이 베이고 식감이 좋아짐) 3. 배추를 건져내고 큰 볼에 배추와 손질한 부추 양파를 넣.. 2022. 6. 14. 매콤치즈돼지등갈비찜, 시원한 바지락국 1. 재료 - 찜용 등갈비 820g - 새송이 버섯 2개 - 파 - 피자 치즈 - 양파 1개 - 페퍼론치노 6개 - 매운고추 2개 - 월계수잎 5개 - 통후추 20알 - 물 종이컵 2컵 2. 야매 양념장 (※ 정량 레시피가 아니니 입맛에 맞춰 조절하세요 ^^) - 고추장 5 숟갈 - 돼지갈비양념 5숟갈 - 간장 2 숟갈 - 청양고추가루 1 숟갈 - 후추 3숟갈 - 설탕 4 숟갈 - 셀룰로스 3 숟갈 - 참기름 3 숟갈 - 고추기름 4 숟갈 - 다진마늘 크게 한 숟갈 - 맛술 4 숟갈 3. 요리법 1. 돼지등갈비를 3번 물에 씻고 끓는 물에 통후추 20알, 월계수잎 5개 정도 넣고 1.. 2022. 6. 8. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
